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北京：昌平区农技推广站开展草菇栽培实验

<野棉花p>本讯（ 房琳）近日，北京昌平区农业技术推广站在金六环农业园春秋棚开始进行草菇的栽培实验。草菇是一种高温型草腐真菌，清香馥郁，肥嫩鲜美，营养丰富。草菇适于生长在一般的菌类不能生长的炎热夏季，因而成为食用菌夏季供应市场的一种不可多得的珍品。

据了解，本实验根据草菇喜高温，属恒温结实型，对温度的骤变变化反应敏感等秕壳草生长特性，与结合本地的气候条件等因素，选用棉籽壳和稻草做为实验原料，重点从出菇的温度、出菇的数量、质量、出菇时间、风味等方面做为侧重点来进行实验。

草菇属高温型食用菌，为了使草菇播种后能正常发菌出菇，栽培季节应选择在日平均气温25℃以上的季节，这样有利于菌丝狭苞紫菀的生锦珊瑚长和子实体的发育。各地可根据当地气候条件选择播种适期。草菇，肉质细嫩，脆滑爽口，味道鲜美，营养丰富，具有很好的保健价值，在国内、外市场用来放置试件都深受广大消费者喜爱。因其生长周期短、投资少、见效快、原料广，夏季草特别是价格太低菇栽培既可弥补夏季食用菌生不但如此产少的不足，又可增加农民收入。

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